Torta soffice arancia e cioccolato. Una torta soffice e golosa, perfetta per la colazione e la merenda. Semplice e veloce da preparare.
La torta soffice arancia e cioccolato è una torta semplice e veloce da preparare. E’ perfetta per la colazione e la merenda. E’ un dolce delizioso che si prepara con pochi ingredienti.
E’ un dolce che piace a tutti per il suo sapore. Infatti l’arancia si sposa benissimo con il sapore della glassa al cioccolato fondente.
Per quanto riguarda la glassa potete prepararla voi, o utilizzare quelle già pronte che sono facilmente reperibili in tutti i supermercati.
Se volete potete anche tagliarla a metà e farcirla in base ai vostri gusti.
La ricetta è di nonna Teresa.
Ma vediamo subito come preparare la torta soffice arancia e cioccolato.
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Ingredienti
Strumenti
Come preparare la torta soffice arancia e cioccolato
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Unite la scorza dell’arancia, la scorza del limone e il succo d’arancia. Mescolate bene il tutto.
Aggiungete il latte e l’olio. Mescolate.
Infine unite la farina e il lievito. Mescolate bene il tutto stando attenti a non creare grumi.
Versate il composto ottenuto all’interno di uno stampo da 24 cm precedentemente imburrato e infarinato. Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi. Lasciate cuocere per circa 50 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate raffreddare e poi glassate la torta.
Se utilizzate la glassa pronta Pane Angeli (non è una collaborazione, vi indico la marca solo a titolo informativo), immergete la bustina in acqua bollente a fuoco spento per 7/8 minuti. Tagliate la busta da un lato e versate la glassa sulla torta. Lasciate raffreddare la glassa prima di servire.
Se volete preparare voi la glassa vi serviranno 100 g di cioccolato fondente e 100 g di panna fresca. Prendete il cioccolato fondente e mettetelo all’interno di una ciotola. Versate sopra la panna fresca bollente e mescolate fino a quando il cioccolato non risulterà completamente fuso. Lasciate raffreddare la glassa e poi versatela sulla torta.
Dosi variate per porzioni
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