Torta sbriciolata con ripieno di mele. Una torta semplice e veloce da preparare dal sapore autunnale.
La torta sbriciolata con ripieno di mele è una torta semplice e veloce da preparare. Si prepara in pochi minuti ed è perfetta per la colazione, la merenda o da servire come dessert a fine pasto.
La preparazione è molto semplice e gli ingredienti necessari sono pochi. Il guscio croccante di frolla e il ripieno morbido e profumato vi conquisteranno al primo assaggio.
Se gradite potete aromatizzare le mele con la cannella.
Ma vediamo subito come preparare la torta sbriciolata con ripieno di mele.
Per questa ricetta ho preso spunto qui.
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Ingredienti
Per la frolla
Per il ripieno
Strumenti
Come preparare la torta sbriciolata con ripieno di mele
All’interno di una ciotola mescolate con un cucchiaio la farina, lo zucchero e il lievito.
Unite le uova, l’olio e le gocce di cioccolato. Iniziate a mescolare con il cucchiaio poi proseguite impastando a mano. Dovrete ottenere un composto sabbioso.
A questo punto tenete un attimo da parte e preparate il ripieno. All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con una forchetta.
Aggiungete e incorporate anche il cacao. Infine unite le mele a pezzettini e le gocce di cioccolato. Mescolate bene il tutto.
Versate metà della frolla all’interno di uno stampo da 24 cm precedentemente imburrato e infarinato.
Pressate leggermente la frolla con le mani e cercate di formare un piccolo bordino. Aggiungete la crema alla ricotta e mele e livellate bene.
Coprite con le restanti briciole e infornate n forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 35 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate raffreddare completamente la torta poi conservate in frigorifero fino al momento di servire.
Prima di servire se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
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Dosi variate per porzioni