Torta morbida alla marmellata. Una torta semplice e veloce da preparare, perfetta per la colazione e la merenda.
La torta morbida alla marmellata è una torta semplice e super veloce da preparare. Si prepara in 5 minuti e gli ingredienti necessari sono pochi.
Per renderla ancora più golosa, ho aggiunto all’impasto le gocce di cioccolato, ma potete non metterle o sostituirle con granella di frutta secca.
Come vi dicevo è una torta morbida e profumata, ed è perfetta per la colazione e la merenda. Mi raccomando provatela.
Ma vediamo subito come preparare la torta morbida alla marmellata.
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Ingredienti
Strumenti
Come preparare la torta morbida alla marmellata
Mescolate con un cucchiaio l’uovo e lo zucchero all’interno di una ciotola.
Aggiungete e incorporate gli ingredienti liquidi: l’olio e il latte.
Aggiungete la farina e il lievito. Mescolate bene il tutto con il cucchiaio, stando attenti a non creare grumi.
Aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate bene il tutto.
Versate il composto ottenuto all’interno di una tortiera da 20 cm, imburrata e infarinata. Livellate e aggiungete sulla superficie dei piccoli mucchietti di marmellata.
Mescolate la marmellata con la punta di un coltello in modo da ottenere un effetto variegato.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 30 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
Servitevi pure.
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Dosi variate per porzioni