Torta mele e cioccolato con yogurt: una torta semplice e veloce da preparare, perfetta per la colazione e la merenda.
La torta mele e cioccolato è molto semplice da preparare. Gli ingredienti necessari per prepararla solitamente li abbiamo in casa, e non richiede nessuna dimestichezza in cucina.
Per rendere la torta di mele con lo yogurt ancora più golosa ho aggiunto le gocce di cioccolato, ma se preferite potete anche non metterla.
Ma vediamo subito come preparare la torta mele e cioccolato con yogurt.
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Strumenti
Come preparare la torta mele e cioccolato con yogurt
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Unite lo yogurt, l’olio e il latte. Mescolate con lo sbattitore elettrico.
Unite la farina e il lievito. Mescolate con lo sbattitore elettrico stando attenti a non creare grumi.
Tagliate una mela a dadini piccoli. Unite metà mela e 60 g di gocce di cioccolato all’impasto. Mescolate con una spatola.
Versate il composto ottenuto all’interno di uno stampo da 20 precedentemente imburrato e infarinato.
Sulla superficie aggiungete la restante mela, le restanti gocce di cioccolato e se gradite spolverizzate con zucchero semolato. In questo modo in cottura si creerà una crosticina dorata.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 35/40 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno facendo la prova stecchino.
Sfornate, lasciate intiepidire e servitevi pure.
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