Torta mandorle cioccolato e rum

Torta mandorle cioccolato e rum. Una torta semplice e veloce da preparare, perfetta per la colazione e la merenda.

La torta mandorle cioccolato e rum è semplicissima da preparare.Gli ingredienti necessari sono pochi e solitamente li abbiamo in casa. Non contiene burro.

Come vi dicevo è perfetta per la colazione e la merenda, ma è buonissima anche servita dopo il pasto. Se siete invitati a pranzo o a cena potete portarla con voi e regalarla. Sarà un regalo super gradito.

Ma vediamo subito come preparare la torta mandorle cioccolato e rum.

La preparazione è molto semplice, ma per qualsiasi dubbio sotto troverete la video ricetta.

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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • PorzioniStampo da 20
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàAutunno, Inverno

Ingredienti

2 uova
150 g zucchero
100 g olio di semi di girasole
100 g latte
1 cucchiaio rum
260 g farina 00
1 bustina lievito in polvere per dolci
40 g farina 00
50 g gocce di cioccolato
50 g mandorle
q.b. zucchero (per decorare)
q.b. gocce di cioccolato (per decorare)
q.b. mandorle (per decorare )

Strumenti

1 Ciotola
1 Ciotolina
1 Sbattitore
1 Cucchiaio
1 Stampo

Come preparare la torta mandorle cioccolato e rum

All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico.

Unite l’olio, il latte e il rum. Mescolate con lo sbattitore elettrico.

Unite 260 g di farina e il lievito. Mescolate con lo sbattitore elettrico stando attenti a non creare grumi.

All’interno di una ciotolina inserite 40 g di farina, le gocce di cioccolato e le mandorle spezzettate. Mescolate bene il tutto con un cucchiaio, poi unite il tutto all’impasto e mescolate con lo sbattitore elettrico.

Versate il composto ottenuto all’interno di uno stampo da 20 precedentemente imburrato e infarinato. Sulla superficie aggiungete zucchero semolato, gocce di cioccolato e mandorle intere.

Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 30/35 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.

Sfornate, lasciate intiepidire e se gradite spolverizzate con zucchero a velo

Servitevi pure.

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