Torta gusto Sacher. Una torta super golosa perfetta per la colazione e la merenda. Semplice e veloce da preparare.
La torta gusto Sacher è una torta al cioccolato semplice e veloce da preparare. E’ arricchita da una crema al formaggio spalmabile e marmellata di albicocche.
E’ super veloce da preparare, e sono certa che vi stupirà al primo assaggio. Come vi dicevo è perfetta per la colazione e la merenda, ma è ottima anche da servire come dessert a fine pasto.
Ma vediamo subito come preparare la torta gusto Sacher.
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Per questa ricetta ho preso spunto qui.
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Ingredienti
Crema al formaggio
Strumenti
Come preparare la torta gusto Sacher
All’interno di una ciotola inserite l’uovo e lo zucchero. Mescolate con una frusta a mano.
Unite lo yogurt e mescolate. Unite il latte e incorporatelo con la frusta a mano.
Aggiungete la farina, il cacao e il lievito. Mescolate bene il tutto con la frusta a mano stando attenti a non creare grumi.
Unite le gocce di cioccolato, (o cioccolato fondente a scaglie), e mescolate con la frusta a mano.
Versate il composto ottenuto all’interno di uno stampo da 20 precedentemente imburrato e infarinato.
Per la crema al formaggio: all’interno di una ciotola inserite il formaggio fresco spalmabile, lo zucchero e l’uovo. Mescolate con la frusta a mano fino ad ottenere un composto cremoso.
Distribuite la crema al formaggio a cucchiaiate sulla superficie della torta.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi. Lasciate cuocere per circa 40 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno. Fate sempre la prova stecchino. Se lo stecchino esce asciutto potete sfornare.
Sfornate e aggiungete la marmellata sulla torta e nello specifico sulla crema al formaggio. (Come vedete nella foto).
Prima di servire la torta lasciatela raffreddare bene. Vi consiglio di tenerla un paio d’ore in frigorifero prima di consumarla. Se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
Servitevi pure.
Dosi variate per porzioni