Torta di mele uvetta e cioccolato. Una torta semplice e veloce da preparare: perfetta per la colazione e la merenda.
La torta di mele uvetta e cioccolato, è una torta dal sapore rustico ma delicato. Perfetta da servire in ogni occasione.
Diciamo che è nata come una torta svuota dispensa, infatti avevo del cioccolato in esubero da smaltire, e una piccola bustina di uvetta. Naturalmente se non avete l’uvetta o non vi piace potete anche non metterla. Se invece volete sostituirla potete utilizzare della frutta secca a pezzettini.
Ma vediamo subito come preparare la torta di mele, uvetta e cioccolato.
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Ingredienti
Per decorare
Strumenti
Come preparare la torta di mele uvetta e cioccolato
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Unite il formaggio spalmabile, l’olio e il latte. Mescolate con lo sbattitore elettrico.
Unite la farina e il lievito. Mescolate con lo sbattitore elettrico stando attenti a non creare grumi.
Unite una mela tagliata a dadini, il cioccolato spezzettato e l’uvetta. Mescolate con un cucchiaio.
Versate il composto ottenuto all’interno di uno stampo da 20 precedentemente imburrato e infarinato.
Sulla superficie aggiungete delle fettine sottili di mela e il cioccolato spezzettato.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 35/40 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno facendo la prova stecchino.
Sfornate, lasciate intiepidire e servitevi pure.
Dosi variate per porzioni