Torta con mele e yogurt

Torta con mele e yogurt. Una torta semplice e veloce da preparare: perfetta per la colazione e la merenda.

La torta di mele e yogurt è molto semplice da preparare. Gli ingredienti necessari sono pochi e solitamente li abbiamo in casa.

Se volete dare un tocco in più potete aggiungere un pizzico di cannella, ma questo ingrediente è facoltativo.

Come vi dicevo la preparazione è molto semplice, ma per qualsiasi dubbio sotto troverete anche la video ricetta.

Ma vediamo subito come preparare la torta con mele e yogurt.

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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura35 Minuti
  • PorzioniStampo da 20
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàAutunno, Inverno

Ingredienti

3 uova
180 g zucchero
70 g olio di semi di girasole
25 g succo di limone
1 vasetto yogurt (io gusto mela)
1 mela (a dadini (circa 150 g))
250 g farina 00
1 bustina lievito in polvere per dolci

Strumenti

1 Ciotola
1 Sbattitore
1 Stampo

Come preparare la torta con mele e yogurt

All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico.

Unite l’olio, il succo del limone e lo yogurt. Io ho utilizzato uno yogurt alla mela, ma potete utilizzare il gusto di yogurt che preferite. (Naturalmente un gusto che si abbina bene alle mele). Mescolate con lo sbattitore elettrico.

Unite la farina e il lievito. Mescolate bene il tutto stando attenti a non creare grumi.

Unite la mela tagliata a dadini e incorporatela con una spatola.

Inserite il composto ottenuto all’interno di uno stampo da 20 precedentemente imburrato e infarinato.

Sulla superficie della torta aggiungete zucchero semolato e cannella. ( Questo passaggio è facoltativo).

Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 35/40 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno facendo la prova stecchino.

Sfornate, lasciate intiepidire e servitevi pure.

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