Sbriciolata al cacao e arancia con cuore di ricotta. Un dessert goloso, semplice e veloce da preparare.
La sbriciolata al cacao e arancia con cuore di ricotta è un dolce semplice e veloce da preparare. E’ perfetto per la colazione, la merenda o da servire come dessert a fine pasto.
Il sapore deciso del cacao e le note agrumate delle arance vi conquisteranno al primo assaggio. Per non parlare del guscio croccante e del ripieno cremoso.
Mi raccomando provatela, sono certa che vi piacerà.
Ma vediamo subito come preparare la sbriciolata al cacao con cuore di ricotta.
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Ingredienti
Per il ripieno
Strumenti
Come preparare la sbriciolata al cacao e arancia con cuore di ricotta
All’interno di una ciotola inserite l’uovo e lo zucchero. Mescolate con un cucchiaio.
Unite l’olio e il succo d’arancia. Mescolate con il cucchiaio.
Unite la farina, il lievito, il cacao e le gocce di cioccolato. Impastate con le mani fino ad ottenere un panetto omogeneo.
Stendete poco più della metà dell’impasto all’interno di uno stampo per crostata da 24 cm precedentemente imburrato e infarinato. Tenete un attimo da parte.
Per il ripieno, all’interno di una ciotola inserite: le uova, la ricotta, le gocce di cioccolato, lo zucchero e il succo d’arancia. Mescolate bene in modo da ottenere una crema liscia.
Versate la crema alla ricotta all’interno dello stampo. Livellate bene.
Decorate la superficie della crostata sbriciolando la pasta frolla tenuta da parte.
Se gradite aggiungete altre gocce di cioccolato e infornate in forno caldo, statico a 180 gradi. Lasciate cuocere per circa 30/35 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sformate, lasciate raffreddare e servitevi pure.
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Dosi variate per porzioni