Quadrotti soffici pere e cioccolato. Dei dolcetti soffici e golosi perfetti per la colazione e la merenda.
I quadrotti alle pere e cioccolato sono semplici e veloci da preparare. Sono perfetti per la colazione, la merenda o da servire come dessert fine pasto.
Per la cottura io ho utilizzato uno stampo in alluminio usa e getta da 6 porzioni. Se non l’avete non preoccupatevi, potete utilizzare uno stampo tondo da 24 cm.
Per la preparazione vi consiglio di utilizzare una pera matura.
Ma vediamo subito come preparare i quadrotti soffici pere e cioccolato.
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Come preparare i quadrotti soffici pere e cioccolato
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con un cucchiaio.
Aggiungete l’olio, il latte e l’acqua. Mescolate con il cucchiaio.
Aggiungete 200 g di farina e il lievito. Mescolate con il cucchiaio stando attenti a non creare grumi.
Aggiungete le gocce di cioccolato, i restanti 100 grammi di farina e una pera a pezzetti. Mescolate bene il tutto con il cucchiaio.
Versate il composto ottenuto all’interno di uno stampo in alluminio usa e getta da 6 porzioni, rivestito con la carta da forno.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi. Lasciate cuocere per circa 30 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno facendo la prova stecchino.
Sfornate, lasciate intiepidire e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
Servitevi pure.
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