Paninetti dolci senza lievitazione. Dei dolci golosi, semplici e veloci da preparare. Perfetti per la colazione e la merenda.
I paninetti dolci senza lievitazione sono molto semplici da preparare. Dato che non ci sono tempi di lievitazione da rispettare sono anche molti veloci.
Per la preparazione ho utilizzato lo yogurt alla stracciatella così ho anche le gocce di cioccolato. Naturalmente potete utilizzare il tipo di yogurt che preferite. E se gradite potete aggiungere all’impasto le gocce di cioccolato.
Una volta cotti io li ho riempiti con la Nutella, ma potete farcirli in base ai vostri gusti o gustarli al naturale.
Come vi dicevo la preparazione è molto semplice, ma per qualsiasi dubbio sotto troverete anche la video ricetta.
Ma vediamo subito come preparare i paninetti senza lievitazione.
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Ingredienti
Strumenti
Come preparare i paninetti dolci senza lievitazione
All’interno di una ciotola inserite lo yogurt e lo zucchero. Mescolate con un cucchiaio.
Unite l’olio e mescolate con il cucchiaio.
Unite la farina e il lievito. Iniziate a mescolare con il cucchiaio. ( Io ho utilizzato lo yogurt alla stracciatella quindi all’interno dei miei paninetti come potete vedere dalla foto ci sono anche delle scaglie di cioccolato. Se utilizzate un altro gusto di yogurt e volete aggiungere le gocce di cioccolato, aggiungete adesso. Aggiungetene circa 50 g).
Quando non riuscirete più a mescolare con il cucchiaio, proseguite impastando a mano fino ad ottenere un panetto omogeneo.
Prelevate delle piccole porzioni di impasto e lavoratele tra le mani in modo da formare delle palline.
Posizionate i paninetti ottenuti su una teglia da forno rivestita con la carta da forno e infornate in forno caldo, statico a 180 gradi. Lasciate cuocere per circa 25/30 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate intiepidire e se gradite farcite e spolverizzate con zucchero a velo.
Servitevi pure.
Dosi variate per porzioni