Muffin soffici con gocce di cioccolato. Dei muffin alti, soffici e buoni, semplici e veloci da preparare.
I muffin soffici con gocce di cioccolato, sono semplicissimi da preparare. Si preparano in 5 minuti e avrete bisogno solo di una ciotola e di un cucchiaio.
Mi raccomando provateli. Vi faranno fare una bellissima figura.
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Strumenti
Come preparare i muffin soffici con le gocce di cioccolato
All’interno di una ciotola inserite la farina, lo zucchero, il sale e il lievito. Mescolate con il cucchiaio.
In un’altra ciotola inserite l’olio, l’uovo, il latte, lo yogurt e la scorza grattugiata di un limone non trattato. Mescolate con il cucchiaio.
Mettete il composto con i liquidi all’interno della ciotola con le polveri. Aggiungete anche la gocce di cioccolato. Amalgamate il tutto mescolando con il cucchiaio. Non dovete mescolare troppo.
Riempite gli stampini con il composto fino a 2/3 e se gradite aggiungete altre gocce di cioccolato sulla superficie dei muffin.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 25 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate intiepidire e servitevi pure.
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Dosi variate per porzioni