Cornetti di sfoglia con prosciutto e formaggio: dei cornetti salati semplici e veloci da preparare, perfetti per un aperitivo sfizioso.
I cornetti di sfoglia con prosciutto e formaggio sono dei cornetti semplici e veloci da preparare. Sono perfetti da servire come antipasto, aperitivo o in occasione di una cena a buffet.
La preparazione è molto semplice e gli ingredienti necessari sino pochi.
Naturalmente potete sbizzarrirvi con la vostra fantasia e farcirli in base ai vostri gusti.
Ma vediamo subito come preparare i cornetti di sfoglia con prosciutto e formaggio.
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Ingredienti
Strumenti
Come preparare i cornetti di sfoglia con prosciutto e formaggio
Srotolate un rotolo di pasta sfoglia rettangolare e schiacciatelo leggermente con il mattarello. Sotto lasciate la carta in dotazione con la sfoglia.
Bucherellate la sfoglia con una forchetta.
Farcite metà della sfoglia con il prosciutto cotto. Io ho utilizzato il prosciutto cotto arrosto. Sul prosciutto mettete anche le fettine di formaggio.
Chiudete a libro e sigillate bene i bordi.
Ritagliate dei triangoli.
Arrotolate ogni triangolo triangolo su se stesso partendo dalla base e arrivando alla punta. Fate una leggera pressione sulle due estremità per dare la forma di cornetto.
Adagiate i cornetti di sfoglia su una teglia ricoperta di carta da forno e spennellateli con del latte. Infornate in forno caldo statico per 20/25 minuti a 180°C. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate e servitevi pure.
Conservazione
I cornetti di sfoglia con prosciutto e formaggio, vanno consumati in giornata, altrimenti la pasta sfoglia perde croccantezza. Potete comunque conservarli in frigorifero per un giorno al massimo chiusi all’interno di un contenitore ermetico.
FAQ (Domande e Risposte)
Posso prepararli in anticipo?
Potete prepararli in anticipo e scaldarli prima di servirli
Possono essere congelati?
Possono essere congelati dopo cotti nel caso vi avanzassero. Naturalmente la sfoglia cambierà leggermente consistenza.
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