Biscottoni yogurt e cioccolato

Biscottoni yogurt e cioccolato. Dei biscotti semplici e veloci da preparare: perfetti per la colazione e la merenda.

I biscottoni allo yogurt e cioccolato sono molto semplici da preparare. Gli ingredienti sono pochi e solitamente li abbiamo in casa.

Per quanto riguarda lo yogurt, io ho utilizzato lo yogurt bianco, ma potete utilizzare quello che preferite.

Per rendere i biscotti ancora più golosi, prima di infornare ho aggiunto delle gocce di cioccolato, ma se preferite potete anche non metterle.

Per preparare i biscotti non avrete bisogno di stampini, infatti basterà formare delle palline con le mani.

Ma vediamo subito come preparare i biscottoni allo yogurt.

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Biscottoni yogurt e cioccolato
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • PorzioniDipende dalla grandezza
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

2 uova
1 vasetto yogurt bianco naturale
30 g olio di semi di girasole
Mezza bustina lievito in polvere per dolci
100 g zucchero
300 g farina 00
q.b. gocce di cioccolato

Strumenti

1 Ciotola
1 Sbattitore
1 Carta forno
1 Leccarda

Come preparare i biscottoni allo yogurt

All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico.

Unite l’olio e lo yogurt. Mescolate con lo sbattitore elettrico.

Infine aggiungete la farina e il lievito. Impastate con le mani fino ad ottenere un panetto compatto simile a una frolla.

Prelevate delle piccole porzioni di impasto e formate delle palline con le mani. Posizionate le palline ottenute, su una teglia da forno rivestita con la carta da forno.

Schiacciate leggermente le palline e sulla superficie dei biscotti aggiungete delle gocce di cioccolato in base ai vostri gusti.

Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 20 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno. I tempi di cottura variano anche in base alla grandezza dei biscotti.

Sfornate, lasciate intiepidire e servitevi pure.

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