Biscottoni alle pesche

Biscottoni alle pesche semplici e veloci, perfetti per la colazione e la merenda. Deliziosi.

I biscottoni alle pesche sono semplici e veloci da preparare. Gli ingredienti necessari per preparali sono pochi, e sono perfetti se avete delle pesche mature in esubero da consumare.

Ma vediamo subito come preparare i biscottoni alle pesche.

Per questa ricetta ho preso spunto qui.

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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni8
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàEstate

Ingredienti

1 uovo
40 g acqua
50 g zucchero
150 g farina 00
1 cucchiaino lievito in polvere per dolci
2 pesche (piccole)

Strumenti

1 Ciotola
1 Cucchiaio
1 Teglia
1 Carta forno

Come preparare i biscottoni alle pesche

All’interno di una ciotola inserite l’uovo e lo zucchero. Mescolate con un cucchiaio.

Unite l’acqua e mescolate sempre con il cucchiaio.

Aggiungete le pesche a pezzettini e mescolate con delicatezza.

Infine unite la farina e il lievito. Mescolate bene il tutto con il cucchiaio fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

Aiutandovi con un cucchiaio, prelevate piccole porzioni di impasto e adagiatele su una teglia da forno rivestita con la carta da forno. Distanziate leggermente i biscotti tra di loro. Io ho ottenuto 8 biscotti.

Sulla superficie dei biscotti aggiungete lo zucchero semolato.

Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 15 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.

Sfornate, lasciate intiepidire e servitevi pure.

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