Biscotti golosi al cioccolato e granella di zucchero. Dei biscotti semplici e veloci da preparare perfetti per la colazione e la merenda.
Oggi vi propongo una ricetta irresistibile per dei biscotti che vi conquisteranno al primo assaggio. La preparazione è molto semplice, e non richiedono particolari doti o abilità in cucina.
Come vi dicevo sono semplici e veloci da preparare. Sono perfetti per una merenda golosa o per accompagnare un tè caldo nelle fredde giornate invernali.
La loro croccantezza esterna e il cuore morbido al cioccolato li rendono amati da grandi e bambini.
Mi raccomando provateli!
Ma vediamo subito come preparare i biscotti golosi al cioccolato e granella di zucchero.
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Ingredienti
Strumenti
Come preparare i biscotti golosi al cioccolato e granella
All’interno di una ciotola capiente inserite le scaglie di cioccolato, lo zucchero, la farina, il lievito, il latte, l’olio e l’uovo.
Iniziate a mescolare con un cucchiaio, poi continuate a impastare con le mani fino ad ottenere un panetto omogeneo e compatto. ( Se fosse necessario aggiungete altra farina).
Adagiate l’impasto su una teglia da forno rivestita con la carta da forno. Schiacciatelo leggermente con le mani in modo da ottenere un filoncino.
Spennellate il filoncino con del latte e decorate con la granella di zucchero.
Infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 25/30 minuti o finché i biscotti non saranno dorati.
Sfornate e tagliate i biscotti, poi lasciateli raffreddare completamente prima di servirli.
Conservazione
I biscotti si conservano in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3/4 giorni.
FAQ (Domande e Risposte)
Posso sostituire le scaglie di cioccolato?
Potete sostituire le scaglie di cioccolato con le gocce di cioccolato, cioccolato tritato o frutta secca come noci o nocciole.
Come posso sostituire il latte?
Potete utilizzare latte vegetale (di soia, mandorla ecc.), o sostituirlo con succo di frutta.
Posso aggiungere degli aromi?
Potete arricchire l’impasto con un pizzico di cannella o scorza di arancia grattugiata per un aroma speciale.
Come posso sostituire l’olio di semi?
Con il burro fuso.
Dosi variate per porzioni
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