Biscotti croccanti allo yogurt

Biscotti croccanti allo yogurt. Dei biscotti semplici e veloci da preparare: perfetti per la colazione e la merenda.

I biscotti croccanti allo yogurt sono molto semplici da preparare: sono perfetti a colazione inzuppati nel latte. Sono molto leggeri dato che non contengono né burro né olio, ma vi assicuro che sono super golosi.

Le gocce di cioccolato rendono i biscotti deliziosi. Sono certa che vi conquisteranno al primo assaggio.

Ma vediamo subito come preparare i biscotti croccanti allo yogurt.

Per questa ricetta ho preso spunto qui.

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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni12 biscotti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

1 uovo
125 g zucchero
125 g yogurt bianco naturale
280 g farina 00
8 g lievito in polvere per dolci
100 g gocce di cioccolato

Strumenti

1 Ciotola
1 Cucchiaio
1 Leccarda
1 Carta forno

Come preparare i biscotti croccanti allo yogurt

All’interno di una ciotola inserite la farina, lo zucchero, le gocce di cioccolato, lo yogurt e l’uovo. Mescolate con un cucchiaio.

Unite il lievito e mescolate con il cucchiaio, poi proseguite impastando a mano fino ad ottenere un panetto morbido e leggermente appiccicoso.

Posizionate l’impasto ottenuto su un foglio di carta da forno. Aiutandovi con le mani create un filoncino.

Posizionate il filoncino con la carta forno su una teglia e infornate in forno caldo, statico a 180 gradi. Lasciate cuocere per circa 20 minuti, o fino a quando non risulteranno ben dorati.

Una volta cotto il filoncino ritagliate i biscotti. Io ho ottenuto circa 12 biscotti.

Servitevi pure.

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