Plumcake Pan di Stelle. Un plumcake goloso perfetto per la colazione. Soffice e buono. E’ un dolce adatto a tutti coloro che amano il cioccolato e non sanno rinunciare ai biscotti. Un plumcake strepitoso e scenografico. Gli ingredienti necessari sono pochi, il procedimento è semplice e veloce. Potete mangiarlo a colazione o a merenda. Per la preparazione ho utilizzato i biscotti pan di stelle, ma potete utilizzare i biscotti secchi che preferite. Saranno soprattutto i bambini ad apprezzare questo delizioso plumcake. Mette allegria soltanto a guardarlo. E’ una ricetta talmente facile che potete prepararla insieme ai vostri bimbi. Si divertiranno un mondo a sistemare i biscotti sulla torta.
- Preparazione: 5 Minuti
- Cottura: 30 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 12/15 pezzi
- Costo: Economico
Ingredienti
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250 g Farina
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2 Uova
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150 g Zucchero
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1 bustina Lievito in polvere per dolci
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60 g Olio di semi
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1 bicchiere Latte
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5 Biscotti (Pan di Stelle)
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q.b. Biscotti (Pan di Stelle)
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q.b. Zucchero a velo
Preparazione
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All’interno di una ciotola montate le uova con lo zucchero.
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Mentre continuate a mescolare aggiungete l’olio e il latte. Incorporate bene il tutto.
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Unite il lievito alla farina e unite il tutto all’impasto. Versate la farina un po’ alla volta.
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Unite 5 biscotti Pan di Stelle sbriciolati. Amalgamate il tutto con un cucchiaio.
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Imburrate e infarinate uno stampo da plumcake o rivestitelo con la carta da forno.
Versate il composto all’interno dello stampo.
Sulla superficie del plumcake adagiate i biscotti pan di stelle, adagiandoli in verticale.
Infornate in forno caldo, statico a 180°, e lasciate cuocere per circa 30 minuti.
Mi raccomando fate sempre la prova stecchino prima di sfornare il plumcake.
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Sfornate, lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
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Se ti piacciono i pan di stelle e cerchi altre ricette eccone altre due. Clicca sul titolo per leggere la ricetta.
Note
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