Pasticcini di frolla senza burro

Pasticcini di frolla senza burro. Semplici e veloci da preparare. Ottimi per la colazione e la merenda. Perfetti anche da regalare.

La preparazione dei pasticcini è molto semplice. Per farcirli potete utilizzare la marmellata o la Nutella.

La pasta frolla senza burro è leggera e delicata. Potete utilizzarla per preparare biscotti, dolci e crostate.

Ma vediamo subito come preparare i pasticcini di frolla senza burro.

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Prova anche questa ricetta: Biscotti da inzuppo farciti alla Nutella.

Per la ricetta della pasta frolla senza burro ho preso spunto qui.

Pasticcini di frolla senza burro
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di riposo30 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 300 gfarina 00
  • 100 gzucchero
  • 100 golio di semi di girasole
  • 2uova
  • Mezza bustinalievito in polvere per dolci

Strumenti

  • Ciotola
  • Frusta a mano
  • Carta forno
  • Leccarda

Come preparare i pasticcini di frolla senza burro

  1. All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate bene il tutto con una frusta.

  2. Aggiungete man mano la farina e il lievito. Mentre mescolate con la frusta aggiungete a filo l’olio.

  3. Quando non riuscirete più ad impastare con la frusta, proseguite impastando a mano. Dovrete ottenere un panetto morbido ma non appiccicoso. Se fosse necessario aggiungete altra farina, ma non troppa mi raccomando.

  4. Avvolgete la pasta frolla senza burro nella pellicola e lasciate riposare per almeno 30 minuti.

  5. Trascorso il tempo di riposo, staccate dei piccoli pezzetti di impasto di circa 20 gr. l’uno e formate delle palline.

  6. Rivestite una leccarda con la carta da forno. Poggiate i biscotti sulla leccarda, distanziandoli tra di loro.

  7. Praticate un incavo su ogni biscotto. Potete realizzarlo con il pollice. Nell’incavo aggiungete la marmellata o la nutella.

  8. Cuocete in forno caldo, statico a 180° e lasciate cuocere per circa 15-20 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.

4,8 / 5
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