Pasticcini di frolla senza burro. Semplici e veloci da preparare. Ottimi per la colazione e la merenda. Perfetti anche da regalare.
La preparazione dei pasticcini è molto semplice. Per farcirli potete utilizzare la marmellata o la Nutella.
La pasta frolla senza burro è leggera e delicata. Potete utilizzarla per preparare biscotti, dolci e crostate.
Ma vediamo subito come preparare i pasticcini di frolla senza burro.
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Prova anche questa ricetta: Biscotti da inzuppo farciti alla Nutella.
Per la ricetta della pasta frolla senza burro ho preso spunto qui.

- DifficoltàMolto facile
- CostoMolto economico
- Tempo di preparazione5 Minuti
- Tempo di riposo30 Minuti
- Tempo di cottura15 Minuti
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 300 gfarina 00
- 100 gzucchero
- 100 golio di semi di girasole
- 2uova
- Mezza bustinalievito in polvere per dolci
Strumenti
- Ciotola
- Frusta a mano
- Carta forno
- Leccarda
Come preparare i pasticcini di frolla senza burro
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate bene il tutto con una frusta.
Aggiungete man mano la farina e il lievito. Mentre mescolate con la frusta aggiungete a filo l’olio.
Quando non riuscirete più ad impastare con la frusta, proseguite impastando a mano. Dovrete ottenere un panetto morbido ma non appiccicoso. Se fosse necessario aggiungete altra farina, ma non troppa mi raccomando.
Avvolgete la pasta frolla senza burro nella pellicola e lasciate riposare per almeno 30 minuti.
Trascorso il tempo di riposo, staccate dei piccoli pezzetti di impasto di circa 20 gr. l’uno e formate delle palline.
Rivestite una leccarda con la carta da forno. Poggiate i biscotti sulla leccarda, distanziandoli tra di loro.
Praticate un incavo su ogni biscotto. Potete realizzarlo con il pollice. Nell’incavo aggiungete la marmellata o la nutella.
Cuocete in forno caldo, statico a 180° e lasciate cuocere per circa 15-20 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
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