Pasta tonno e piselli. Una ricetta semplice e veloce che piacerà a tutti e che vi conquisterà al primo assaggio.
Per la preparazione ho utilizzato i pisellini surgelati, ma se preferite e se sono di stagione potete utilizzare quelli freschi.
Tra gli ingredienti troverete i pomodorini ciliegino, ma se volete potete sostituirli con 100 gr. di passata di pomodoro.
Per quanto riguarda la pasta io ho utilizzato le penne rigate, ma potete utilizzare il formato di pasta che preferite.
Ma vediamo subito come preparare la pasta tonno e piselli.
Fonte della ricetta: Giallo Zafferano.
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- DifficoltàMolto facile
- CostoMolto economico
- Tempo di preparazione5 Minuti
- Tempo di cottura20 Minuti
- Porzioni4 persone
- Metodo di cotturaFornello
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 320 gPasta
- 130 gTonno sott’olio (Sgocciolato)
- 170 gPiselli surgelati
- 180 gPomodorini ciliegino
- 1 spicchioAglio
- q.b.Sale fino
- q.b.Olio extravergine d’oliva
Strumenti
- Casseruola
- Padella
Come preparare la pasta tonno e piselli
Per prima cosa portate a bollore una pentola colma d’acqua. Al bollore salate.
All’interno di una padella antiaderente inserite l’olio e lo spicchio d’aglio. Fate rosolare qualche istante poi aggiungete i pomodorini dopo averli lavati e tagliati a metà.
Quando i pomodorini avranno rilasciato i propri succhi, aggiungete i piselli ancora surgelati e lasciate cuocere per circa 15 minuti. Mescolate di tanto in tanto e se fosse necessario aggiungete un po’ d’acqua. Aggiustate di sale.
Aggiungete il tonno sgocciolato e lasciate insaporire per circa 5 minuti.
Versate la pasta nella pentola e lasciatela cuocere per i minuti indicati sulla confezione, poi scolatela direttamente nella pentola con il condimento. Saltate la pasta per pochi istanti.
Servite la pasta con tonno e piselli ben calda.
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