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Pasta funghi e piselli semplice e veloce

Pasta funghi e piselli

Pasta funghi e piselli. La pasta funghi piselli è un piatto semplice e veloce da preparare. E’ un primo piatto molto gustoso. Veramente saporito.

Pasta funghi e piselli. La pasta funghi e piselli è un primo piatto semplice e veloce. Gli ingredienti sono facilmente reperibili. Potete utilizzare sia le verdure fresche che quelle surgelate, ma ovviamente io vi consiglio verdure fresche e di stagione. Per quanto riguarda il tipo di pasta potete sceglierlo voi in base ai vostri gusti. Se gradite a fine preparazione potete mantecare con la panna. Io non l ho messa. Questa è una ricetta che mi ha svelato mia nonna. Lei la prepara spesso e a me piace tantissimo.

Pasta funghi e piselli

Pasta funghi e piselli

INGREDIENTI:

  • 400 gr. pasta
  • 250 gr. funghi champignon
  • 250 gr. piselli
  • 1 spicchio d’aglio
  • 4 cucchiai d’olio
  • sale q.b.

 

Preparazione:

Pulite i funghi e affettateli.

In una padella fate soffriggere l’aglio insieme all’olio.

Unite i funghi e lasciateli cuocere per una decina di minuti. Se fosse necessario aggiungete mezzo bicchiere d’acqua.

Unite i piselli e salate il tutto.

Proseguite la cottura per altri 15 minuti.

Anche in questo caso se fosse necessario aggiungete un po’ d’acqua.

Se gradite potete aggiungere qualche cucchiaiata di passata di pomodoro.

Portate ad ebollizione abbondante acqua salata e cuocete la pasta al dente.

Scolate la pasta e fatela saltare in padella insieme ai funghi e piselli.

Se gradite potete aggiungere del prezzemolo fresco.

Servite calda e buon appetito a tutti.

Spero che questa ricetta vi sia piaciuta se provate a farla fatemi sapere.

Se scattate qualche foto inviatemela sarà lieta di pubblicarla sulla mia pagina Facebook nella sezione le mie ricette fatte da voi.

Se volete conoscermi venite a trovarmi sul mio canale YouTube.

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Grazie per essere stati nella mia cucina. Chiara.

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