Pasta frolla agli amaretti. La pasta frolla agli amaretti è una base dolce perfetta per biscotti e crostate. La preparazione è molto semplice. La pasta frolla contiene lievito quindi non richiede il riposo dei classici 30 minuti in frigo della classica pasta frolla. Inoltre è preparata senza burro. Gli ingredienti necessari sono pochi. La frolla agli amaretti è veramente deliziosa. Sprigiona un profumo inconfondibile, e rende le crostate deliziose. Vi lascio subito la ricetta della mia pasta frolla agli amaretti, mi raccomando se la provate fatemi sapere. Vi aspetto Chiara.
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Ingredienti
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2 Uova
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100 g Zucchero
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100 ml Olio di semi di girasole
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300 g Farina ((le dosi sono indicative))
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Mezza Bustina di lievito per dolci
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20 g Amaretti
Preparazione
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Per prima cosa sbriciolate gli amaretti. Io li ho inseriti all’interno di un sacchetto per alimenti, e ho esercitato pressione con un bicchiere.
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All’interno di una ciotola amalgamate le uova con lo zucchero.
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Unite l’olio e mescolate bene.
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Unite la farina e il lievito. Iniziate ad amalgamare con le mani e poi unite i 20 gr. di amaretti. Mescolate con le mani fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo.
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Stendete la pasta e foderate uno stampo per crostate, o ritagliate i vostri biscotti.
Dopo aver farcito la crostata in base ai vostri gusti infornate in forno caldo a 180° e lasciate cuocere per circa 30 minuti.
Note
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