Muffin con tre ingredienti. Dei muffin semplici e super veloci da preparare, perfetti per la colazione e la merenda. Si preparano con tre ingredienti: biscotti, latte e lievito.
Ho preparato questi muffin seguendo la ricetta della famosa torta tre ingredienti. Questa torta è stato un tormentone nei mesi scorsi. Sotto vi lascio anche la video ricetta della torta se volete dare un’occhiata.
Per la preparazione ho utilizzato dei biscotti secchi al cioccolato, ma potete utilizzare quelli che preferite. Mi raccomando provateli perché sono veramente buoni e soffici.
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Se vi piacciono i dolci veloci da preparare, vi lascio una serie di ricette dolci che si preparano inserendo tutti gli ingredienti all’interno di una ciotola. Per dare un’occhiata cliccate qui: RICETTE DOLCI TUTTO IN UNA CIOTOLA.
Per questa ricetta ho preso spunto qui.
Ma vediamo subito come preparare i muffin con tre ingredienti.
Ingredienti
- 260 gbiscotti secchi
- 265 glatte
- Mezza bustinalievito in polvere per dolci
Strumenti
- mixer
- Sbattitore
- Ciotola
- stampo per muffin
Come preparare i muffin con tre ingredienti
Inserite i biscotti in un mixer e riduceteli in briciole. Io ho utilizzato dei biscotti secchi al cacao, ma potete utilizzare quelli che preferite.
All’interno di una ciotola inserite i biscotti sbriciolati, il lievito e il latte. Mescolate con lo sbattitore elettrico.
Versate il composto all’interno di una teglia da muffin. (Imburrate e infarinate la teglia, o inserite al suo interno dei pirottini di carta).
Questo è il mio stampo per muffin.
Infornate in forno caldo, statico a 180° e lasciate cuocere per circa 40 minuti. Mi raccomando fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.
Sfornate, lasciate intiepidire e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
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