Muffin cacao e gocce di cioccolato

Muffin cacao e gocce di cioccolato. Dei dolcetti sfiziosi semplici e veloci da preparare. Ideali per la colazione e la merenda.

Tra gli ingredienti trovate il formaggio spalmabile che rende questi muffin super soffici.

I muffin cacao e gocce di cioccolato sono perfetti per la merenda dei bambini.

Perfetti quando vi prende la voglia di cioccolato e volete soddisfarla senza tanti sensi di colpa.

Ma vediamo subito come preparare i muffin cacao e gocce di cioccolato.

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Muffin cacao e gocce di cioccolato
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura18 Minuti
  • Porzioni16 pezzi
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 3Uova
  • 175 gZucchero
  • 1Aroma vaniglia
  • 1 pizzicoSale
  • 125 gFormaggio fresco spalmabile
  • 150 gFarina 00
  • 100 gFrumina
  • 25 gCacao amaro in polvere
  • 1 bustinaLievito in polvere per dolci
  • 150 gGocce di cioccolato
  • 50 mlLatte

Strumenti

  • Ciotola
  • Frusta a mano
  • Sbattitore

Come preparare i muffin cacao e gocce di cioccolato

  1. All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate per circa un minuto.

  2. Aggiungete la fiala di aroma alla vaniglia, il pizzico di sale e il formaggio spalmabile tipo Philadelphia.

    Continuate a mescolare per un altro minuto.

  3. Setacciate la farina, la frumina, il cacao e il lievito per dolci.

  4. Aggiungete le polveri al composto un pò alla volta e mescolate con una frusta a mano.

  5. Incorporate le gocce di cioccolato e il latte sempre utilizzando la frusta a mano.

  6. Distribuite l’impasto all’interno di 16 stampini di carta per muffin del diametro di 7 cm.

  7. Infornate in forno caldo, statico a 180° per 18 minuti.

  8. Mi raccomando fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.

  9. Sfornate, lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con lo zucchero a velo.

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