Muffin cacao e gocce di cioccolato. Dei dolcetti sfiziosi semplici e veloci da preparare. Ideali per la colazione e la merenda.
Tra gli ingredienti trovate il formaggio spalmabile che rende questi muffin super soffici.
I muffin cacao e gocce di cioccolato sono perfetti per la merenda dei bambini.
Perfetti quando vi prende la voglia di cioccolato e volete soddisfarla senza tanti sensi di colpa.
Ma vediamo subito come preparare i muffin cacao e gocce di cioccolato.
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Ingredienti
- 3Uova
- 175 gZucchero
- 1Aroma vaniglia
- 1 pizzicoSale
- 125 gFormaggio fresco spalmabile
- 150 gFarina 00
- 100 gFrumina
- 25 gCacao amaro in polvere
- 1 bustinaLievito in polvere per dolci
- 150 gGocce di cioccolato
- 50 mlLatte
Strumenti
- Ciotola
- Frusta a mano
- Sbattitore
Come preparare i muffin cacao e gocce di cioccolato
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate per circa un minuto.
Aggiungete la fiala di aroma alla vaniglia, il pizzico di sale e il formaggio spalmabile tipo Philadelphia.
Continuate a mescolare per un altro minuto.
Setacciate la farina, la frumina, il cacao e il lievito per dolci.
Aggiungete le polveri al composto un pò alla volta e mescolate con una frusta a mano.
Incorporate le gocce di cioccolato e il latte sempre utilizzando la frusta a mano.
Distribuite l’impasto all’interno di 16 stampini di carta per muffin del diametro di 7 cm.
Infornate in forno caldo, statico a 180° per 18 minuti.
Mi raccomando fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.
Sfornate, lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con lo zucchero a velo.
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