Mini plumcake con farina integrale

Mini plumcake con farina integrale. Dei dolcetti soffici e golosi perfetti per la colazione e la merenda. Sofficissimi grazie alla panna.

I mini plumcake con farina integrale sono semplici e veloci da preparare. Sono perfetti per una colazione sana e genuina. Perfetti per tutta la famiglia.

La presenza di una piccola parte di farina integrale conferisce ai mini plumcake un gusto rustico che vi conquisterà al primo assaggio.

Ma vediamo subito come prepararli.

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Per questa ricetta ho preso spunto qui.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura25 Minuti
  • Porzioni8 pezzi
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

200 g farina 00
50 g farina integrale
2 uova
150 g zucchero
200 g panna da cucina (non zuccherata)
1 bustina lievito in polvere per dolci
80 g gocce di cioccolato

Strumenti

1 Ciotola
1 Sbattitore
8 Stampi per mini plumcake
1 Cucchiaio

Mini plumcake con farina integrale

All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico.

Unite la panna e mescolate con lo sbattitore elettrico.

Aggiungete le due farine e il lievito. Mescolate con lo sbattitore elettrico.

Unite le gocce di cioccolato e incorporatele con un cucchiaio.

Inserite il composto ottenuto all’interno di stampini per mini plumcake precedentemente imburrati e infarinati.

Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 20/25 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.

Sfornate, lasciate intiepidire e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.

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