Cornetti salati con patè di olive

Cornetti salati con patè di olive e cotto. Un antipasto finger food, semplice, veloce e sfizioso. Dei deliziosi cornetti di pasta sfoglia da farcire come preferite. Per la preparazione, ho utilizzato il patè di olive nere e cubetti di prosciutto cotto, ma come vi dicevo potete farcirli in base ai vostri gusti. Potete utilizzare il pesto, affettati, formaggi freschi, noci. E’ una ricetta perfetta in ogni stagione. Con un rotolo di pasta sfoglia io ho realizzato 16 cornettini, ma potete decidere voi la grandezza e preparare più o meno cornetti.

Cornetti salati con patè di olive
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Cottura:
    20 minuti
  • Porzioni:
    16 cornetti
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • Pasta Sfoglia 1 rotolo
  • Patè di olive 3 cucchiai
  • Prosciutto cotto q.b.

Preparazione

  1. Srotolate il rotolo di pasta sfoglia. Con una spatola o con un cucchiaio, spalmate il patè di olive su tutta la superficie della sfoglia.

  2. Con una rondella dentellata o con un coltello, tagliate il cerchio di pasta a spicchi. Come vi dicevo nell’introduzione io ho ritagliato 16 spicchi, ma potete scegliere voi la grandezza dei cornetti che volete realizzare.

  3. Sulla base di ogni spicchio aggiungete 1-2 cubetti di prosciutto cotto. ( Il prosciutto cotto è facoltativo, potete anche non metterlo).

    Arrotolate i cornetti partendo dalla base fino ad arrivare al vertice e disponete i cornetti su una teglia rivestita con carta forno.

    ( Potete utilizzare la carta in dotazione della pasta sfoglia).

  4. Infornate in forno caldo, statico a 200°. Lasciate cuocere per circa 20 minuti.

    I cornetti sono pronti quando diventano ben dorati.

  5. ( Se preferite, prima della cottura, spennellate i cornetti con un pò d’acqua, latte o tuorlo e cospargete con semi di sesamo).

  6. Il patè di olive può essere preparato tranquillamente in casa. La ricetta è semplicissima, e l’esecuzione è molto veloce. Per la ricetta cliccate qui: Patè di olive velocissimo.

    Con il patè di olive potete condire anche la pasta. Per la ricetta clicca: QUI

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Note

 

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