Coppette con savoiardi e crema alla Nutella

Per prima cosa preparate la crema pasticcera alla Nutella.

All’interno di una casseruola mescolate il tuorlo con lo zucchero. Mescolate bene con una frusta.

Se gradite incorporate la scorza grattugiata di mezzo limone.

Unite la farina e mescolate stando attenti a non creare grumi.

Aggiungete il latte a filo. Anche in questo caso, state attenti a non creare grumi.

Spostatevi sul fornello e lasciate cuocere la crema. Mescolate di continuo.

Quando la crema è pronta, aggiungete la Nutella e amalgamate bene il tutto.

Mettete la crema all’interno di una ciotola. Coprite con la pellicola a contatto e lasciate raffreddare.

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Bagnate i savoiardi e inseriteli all’interno delle vostre coppette.

Per bagnare i savoiardi io ho utilizzato il caffè zuccherato, ma potete utilizzare il latte, o del succo di frutta. Se volete dare un tocco alcolico potete aggiungere un po’ di rum al caffè.

Sul fondo delle coppette sistemate i savoiardi bagnati. Aggiungete uno strato di crema. Aggiungete altri savoiardi e un altro strato di crema.

Decorate in base ai vostri gusti. Io ho aggiunto dei cuoricini di zucchero, ma potete anche utilizzare dei savoiardi sbriciolati.

Lasciate riposare le coppette con savoiardi e crema alla Nutella in frigorifero per un paio d’ore, poi servite.

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