Ciambelline olio e vino

Ciambelline olio e vino. Ricetta facile. Un biscotto semplice dal sapore di una volta. Dei biscotti delicati e fragranti.

Perfetti da consumare in qualsiasi momento della giornata.

Come unità di misura ho utilizzato un bicchiere di plastica.

Ho ottenuto 14 ciambelline, ma il numero varia in base alla loro grandezza. Potete decidere voi se prepararle più grandi o più piccole.

La preparazione è molto semplice, ma per qualsiasi dubbio  vi lascio anche la video ricetta.

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  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    25 minuti
  • Porzioni:
    14 pezzi
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • Farina 00 400 g
  • Lievito per dolci 1/2 bustina
  • Zucchero 1 bicchiere
  • Vino bianco 1 bicchiere
  • Olio di semi di girasole 1 bicchiere

Preparazione

  1. Ciambelline olio e vino

    All’interno di una ciotola inserite la farina e il lievito per dolci. Mescolate con una forchetta.

  2. Aggiungete lo zucchero e mescolate nuovamente con la forchetta.

  3. Aggiungete il vino bianco. Mescolate con la forchetta.

    Aggiungete anche l’olio e iniziate a mescolare con la forchetta.

  4. Quando non sarà più possibile lavorare l’impasto con la forchetta, iniziate ad impastare con le mani.

  5. L’impasto risulta morbido e facilmente lavorabile.

    (Se l’impasto dovrebbe risultare troppo morbido, aggiungete un pò di farina, ma non dovrebbe essere necessario).

  6. All’interno di un piatto inserite lo zucchero.

  7. Rivestite una teglia da forno con la carta da forno.

  8. Prelevate una piccola quantità di impasto e create un filoncino.

    Richiudetelo su se stesso per formare una ciambellina.

  9. Passate ogni ciambellina nello zucchero da entrambi i lati.

    Posizionate le ciambelle all’interno della teglia, distanziandole leggermente tra di loro.

  10. Infornate in forno caldo, statico a 180°. Lasciate cuocere per 20-25 minuti.

    Le ciambelle devono risultare ben dorate.

  11. Io ho ottenuto  14 ciambelline, ma il numero di ciambelle dipende dalla grandezza. La grandezza potete sceglierla voi.

  12. Vieni a scoprire tutte le mie ricette per preparare dei biscotti deliziosi :

    RACCOLTA DI RICETTE DI BISCOTTI

Note

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