Ciambella stracciatella sette vasetti

Ciambella stracciatella sette vasetti. Una ricetta perfetta per smaltire il cioccolato in esubero. Per preparare la ciambella non avrete bisogno della bilancia. Come unità di misura basterà usare un vasetto di yogurt da 125.

La preparazione è molto semplice, ma per qualsiasi dubbio vi lascio anche la video ricetta.

Come cioccolato potete utilizzare quello che preferite. Potete anche fare un mix tra diversi tipi di cioccolato.

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  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 35 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 12-15 fette
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • 3 Uova
  • 2 vasetti Zucchero
  • 1 vasetto Yogurt bianco naturale
  • 3 vasetti Farina 00
  • 1 vasetto Olio di semi di girasole
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci
  • 200 g Cioccolato

Preparazione

  1. Ciambella stracciatella sette vasetti

    All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico.

  2. Aggiungete lo yogurt bianco. (Potete utilizzare il gusto che preferite).  Mescolate bene il tutto.

    Se gradite potete aggiungere la scorza grattugiata di un limone o di un’arancia.

  3. Aggiungete la farina e il lievito. Mescolate bene il tutto stando attenti a non creare grumi.

  4. Per finire aggiungete l’olio di semi di girasole. Mescolate bene il tutto.

  5. A questo punto aggiungete il cioccolato in pezzi. Potete aggiungere il cioccolato che preferite. Tutti gli avanzi che avete in casa.

  6. Aggiungete il cioccolato all’impasto e incorporatelo con una spatola.

    (Per evitare che il cioccolato cada sul fondo, vi consiglio di congelarlo per circa 30 minuti. Io non l’ho fatto).

  7. Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella da 24. Versate l’impasto all’interno dello stampo e infornate in forno caldo, statico a 180°. Lasciate cuocere per circa 35-40 minuti. Fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.

  8. Sfornate, lasciate raffreddare qualche minuto all’interno dello dello stampo, poi estraete la ciambella alla stracciatella sette vasetti e lasciatela raffreddare bene.

    Se gradite spolverizzare con zucchero a velo.

  9. Se ti piacciono le ciambelle, vieni a scoprire tutte le mie ricette. Clicca qui: SPECIALE CIAMBELLE.

Note

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Grazie Chiara

Per questa ricetta ho preso spunto: qui. 

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