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Ciambella soffice e leggera

Ciambella soffice e leggera. Una ciambella preparata con tanto yogurt e senza burro. Una ciambella soffice e buona perfetta per la colazione e la merenda.

Questa ciambella è semplice e veloce da preparare. Si prepara velocemente e con pochi ingredienti. Nella lista degli ingredienti ci sono solo due uova. Resta soffice diversi giorni…ma finisce in poco tempo.

Ma vediamo subito come preparare la ciambella soffice e leggera.

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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • PorzioniStampo da 24
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 2uova
  • 180 gzucchero
  • 250 gyogurt (gusto a piacere)
  • 80olio di semi di girasole
  • 250 gfarina 00
  • 1 bustinalievito in polvere per dolci

Strumenti

  • Ciotola
  • Sbattitore
  • stampo a ciambella da 24 cm di diametro

Come preparare la ciambella soffice e leggera

  1. All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

  2. Aggiungete lo yogurt e l’olio di semi di girasole. Mescolate con lo sbattitore elettrico.

  3. Infine unite la farina e il lievito. Mescolate bene stando attenti a non creare grumi.

  4. Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella da 24. Versate il composto all’interno dello stampo e infornate in forno caldo, statico a 180°. Lasciate cuocere per circa 40 minuti, ma mi raccomando fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.

  5. Sfornate, lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.

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