Ciambella soffice al melagrano

Ciambella soffice al melagrano. Una ciambella sofficissima, semplice e veloce da preparare. Una ciambella diversa dal solito che vi conquisterà al primo assaggio.

La ciambella al melagrano è molto semplice e veloce da preparare, ma per qualsiasi dubbio sotto troverete anche la video ricetta.

Per la preparazione avrete bisogno di 140 g di succo di melagrano. Io lo preparato con il Bimby, ma potete utilizzare anche il succo pronto.

Per la mia ricetta cliccate qui.

Ma vediamo subito come preparare la ciambella al melagrano.

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Ciambella soffice al melagrano
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • PorzioniStampo da 20
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 3uova
  • 200 gzucchero
  • 130 golio di semi di girasole
  • 140 gmelagrana (succo)
  • 250 gfarina 00
  • 1 bustinalievito in polvere per dolci

Strumenti

  • Ciotola
  • Sbattitore
  • stampo a ciambella da 20

Come preparare la ciambella soffice al melagrano

  1. All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico.

  2. Unite l’olio di semi di girasole e il succo di melagrano. Mescolate con lo sbattitore elettrico.

  3. Infine aggiungete la farina e il lievito. Mescolate con lo sbattitore elettrico stando attenti a non creare grumi.

  4. Per dare un tocco di colore in più alla ciambella aggiungete qualche goccia di colorante alimentare fucsia. (facoltativo).

  5. Inserite il composto ottenuto all’interno di uno stampo a ciambella precedentemente imburrato e infarinato. Io ho utilizzato uno stampo da 20 cm, ma potete usarne anche uno da 22 o da 24.

    Se volete dare un’occhiata questo è il mio stampo.

  6. Infornate in forno caldo, statico a 180° e lasciate cuocere per circa 35/40 minuti. Mi raccomando fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.

  7. Sfornate, lasciate intiepidire e se gradite spolverizzare con zucchero a velo.

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