Ciambella semplice e soffice per la colazione

Ciambella semplice e soffice per la colazione. Una ciambella soffice e leggera senza burro. Una ciambella genuina con pochi ingredienti.

Oggi vi lascio la ricetta per preparare una deliziosa ciambella. E’ molto semplice da preparare e non richiede particolari doti o abilità in cucina. E’ perfetta da gustare a colazione e a merenda.

Ma vediamo subito come preparare la ciambella semplice e soffice per la colazione.

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Fonte della ricetta

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Ciambella semplice e soffice per la colazione
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • Porzioni14 fette
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
175,08 Kcal
calorie per porzione
Info Chiudi
  • Energia 175,08 (Kcal)
  • Carboidrati 26,48 (g) di cui Zuccheri 14,09 (g)
  • Proteine 4,15 (g)
  • Grassi 6,62 (g) di cui saturi 1,30 (g)di cui insaturi 4,82 (g)
  • Fibre 0,44 (g)
  • Sodio 18,74 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 52 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredienti

  • 3uova
  • 170 gzucchero
  • 70 golio di semi di girasole
  • 50 glatte
  • 150 gyogurt greco
  • 240 gfarina 00
  • 1 bustinalievito in polvere per dolci

Strumenti

  • Ciotola
  • Sbattitore
  • stampo a ciambella da 24 cm di diametro

Come preparare la ciambella semplice e soffice per la colazione

  1. All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

  2. Unite e incorporate lo yogurt greco.

  3. Con lo sbattitore elettrico acceso aggiungete a filo prima il latte e poi l’olio.

  4. Infine unite la farina e il lievito (Se gradite potete aggiungere anche la scorza grattugiata di un limone non trattato). Mescolate bene il tutto stando attenti a non creare grumi.

  5. Versate il composto ottenuto all’interno di uno stampo a ciambella da 24 precedentemente imburrato e infarinato.

    (Il mio stampo non va né imburrato né infarinato. Se volete dare un’occhiata lo trovate qui).

  6. Infornate in forno caldo, statico a 180° e lasciate cuocere per circa 40 minuti. Mi raccomando fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.

  7. Sfornate, lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.

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