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Ciambella marmorizzata alla zucca e cacao

Ciambella marmorizzata alla zucca e cacao. Un dolce soffice e goloso perfetto per la colazione e la merenda. Si prepara velocemente, gli ingredienti sono pochi.

La ciambella marmorizzata alla zucca è molto semplice da preparare. Come vi dicevo gli ingredienti necessari sono pochi, inoltre sono sani e genuini.

Questa ciambella piacerà a tutti in famiglia e i bambini non si accorgeranno della presenza della zucca all’interno del dolce.

Ma vediamo subito come preparare la ciambella marmorizzata alla zucca e cacao.

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Fonte della ricetta: Divertirsi in cucina

Ciambella marmorizzata alla zucca e cacao
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura45 Minuti
  • PorzioniStampo da 24
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 330 gfarina 00
  • 15 gcacao amaro in polvere
  • 200 gzucchero
  • 3uova
  • 300 gzucca (cruda)
  • 80 golio di semi di girasole
  • 1 bustinalievito in polvere per dolci
  • 80 ggocce di cioccolato

Strumenti

  • Ciotola
  • Sbattitore
  • stampo a ciambella da 24 cm di diametro

Come preparare la ciambella marmorizzata alla zucca e cacao

  1. Inserite la zucca tagliata a cubetti all’interno di un mixer. Aggiungete poco olio e continuate a frullare. Dal foro del coperchio aggiungete il resto dell’olio. Frullate fino ad ottenere una crema.

  2. All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Unite la crema di zucca e amalgamate bene il tutto. Dovrete ottenere un composto liscio e privo di grumi.

  3. Unite la farina e il lievito. Lavorate sempre con lo sbattitore elettrico.

  4. Mettete da parte metà dell’impasto. A quello rimanente nella ciotola aggiungete il cacao amaro in polvere. Lavorate bene questi ingredienti.

  5. Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella da 24. Inserite prima l’impasto al bianco, poi quello al cacao. Sulla superficie aggiungete le gocce di cioccolato.

  6. Infornate in forno caldo, statico a 180° e lasciate cuocere per circa 45 minuti.

  7. Fate sempre la prova stecchino e quando questo è asciutto sfornate il dolce e lasciatelo intiepidire 10 minuti nello stampo prima di sformarlo.

  8. La ciambella marmorizzata alla zucca e cacao è pronta per essere servita.

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