Ciambella frollina. Una ciambella soffice come una nuvola e super golosa, perfetta per la colazione e la merenda.
La ciambella frollina è una ciambella semplice e veloce da preparare. Non so dirvi perchè si chiama frollina, ma posso dirvi che è sofficissima, ha un cuore goloso di Nutella e tanta granella di pistacchi come decorazione. Sono certa che vi conquisterà al primo assaggio.
Ma vediamo subito come preparare la ciambella frollina.
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Ingredienti
Strumenti
Come preparare la ciambella frollina
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Unite il formaggio fresco spalmabile (io ho utilizzato Philadelphia) e mescolate con lo sbattitore elettrico.
Aggiungete lo yogurt e mescolate con lo sbattitore elettrico.
Unite la farina e il lievito. Mescolate con lo sbattitore elettrico. Se gradite aggiungete qualche goccia di aroma all’arancia.
Inserite metà del composto ottenuto all’interno di uno stampo a ciambella da 20 precedentemente imburrato e infarinato.
Distribuite la Nutella qua e là aiutandovi con un cucchiaino e coprite con il restante impasto. Se volete vedere un breve video dove mostro come prepararla cliccate qui.
Sulla superficie della ciambella aggiungete le gocce di cioccolato e granella di pistacchi.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 35/40 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate raffreddare e servitevi pure.
Dosi variate per porzioni