Ciambella cioccolato e nocciole

Ciambella cioccolato e nocciole. Una ciambella semplice e squisita. Perfetta per la colazione o per una merenda golosa. Un dolce semplice dalla bontà unica. L’accoppiata cioccolato e nocciole è perfetta. La ciambella ha un gusto inaspettato e piacevole. Io ho utilizzato le nocciole, ma potete sostituirle con le mandorle. Se in casa avete del torrone cioccolato e nocciole, potete utilizzarlo tranquillamente.

Ciambella cioccolato e nocciole
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Cottura:
    40 minuti
  • Porzioni:
    Stampo da 24
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Farina 300 g
  • Fecola di patate 100 g
  • Zucchero 200 g
  • Olio di semi di girasole 120 g
  • Latte 150 ml
  • Lievito in polvere per dolci 1 bustina
  • Nocciole 70 g
  • Zucchero a velo q.b.
  • Uova 3
  • Cioccolato fondente 100 g

Preparazione

  1. Inserite il cioccolato fondente all’interno di un pentolino e fate sciogliere a bagnomaria. Quando il cioccolato sarà completamente fuso aggiungete le nocciole. Mescolate e tenete da parte.

  2. All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto spumoso.

  3. Unite l’olio, la farina, la fecola e il lievito. Iniziate a mescolare, poi aggiungete il latte a filo.

  4. Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella. Io ho utilizzato uno stampo da 24.5.

    Versate metà dell’impasto all’interno dello stampo.

    Aggiungete il cioccolato con le nocciole, poi coprite con il restante impasto.

  5. Infornate in forno caldo statico a 180°. Lasciate cuocere per circa 40/45 minuti.

    Fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.

  6. Sfornate, lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.

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Note

I CONSIGLI DI CHIARA:

  • Potete sostituire le nocciole con le mandorle
  • Potete sostituire il cioccolato fondente e le nocciole, utilizzando il torrone nocciolato.
  • Potete sostituire l’olio di semi con 150 gr. di burro fuso

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