Ciambella allo yogurt e cioccolato bianco. Una ciambella semplice e veloce da preparare. Soffice e golosa, perfetta per la colazione e la merenda.
La ciambella allo yogurt e cioccolato bianco è sofficissima. La preparazione è molto veloce. E’ una ciambella alta e soffice, ottima in qualsiasi momento della giornata.
E’ una ciambella semplice, di quelle che mi piacciono tanto. Mi raccomando provatela.
Per questa ricetta ho preso spunto qui: Tutto fa brodo
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Ingredienti
- 2uova
- 50 glatte
- 250 gfarina 00
- 125 gyogurt bianco naturale
- 120 gzucchero
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
- 50 golio di semi di girasole
- 50 gcioccolato bianco
Strumenti
- Ciotola
- Cucchiaio
- Sbattitore
- stampo a ciambella da 24 cm di diametro
Come preparare la ciambella allo yogurt e cioccolato bianco
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Unite lo yogurt, il latte e l’olio di semi di girasole. Mescolate con lo sbattitore elettrico.
Unite la farina e il lievito. Amalgamate con lo sbattitore elettrico stando attenti a non creare grumi.
Unite il cioccolato bianco in pezzi e mescolate con un cucchiaio.
Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella da 24. Versate il composto all’interno dello stampo e infornate in forno caldo, statico a 180°. Lasciate cuocere per circa 35 minuti. Mi raccomando fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.
Sfornate, lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.