Ciambella all’acqua senza lievito

Ciambella all’acqua senza lievito. Una ciambella sofficissima perfetta per la colazione e la merenda. Un dolce sano e genuino.

La ciambella all’acqua è un dolce facile e veloce da preparare. Si prepara con pochi ingredienti, che solitamente abbiamo sempre in dispensa.

La ciambella è molto leggera, dato che è preparata senza latticini.

Per aromatizzarla ho aggiunto il succo del limone, ma se preferite potete sostituirlo con dell’acqua.

Come agente lievitante ho utilizzato il cremor tartaro e il bicarbonato, ma se preferite potete utilizzare una bustina di lievito per dolci.

Mi raccomando se lo provate fatemi sapere.

Se ancora non lo avete fatto iscrivetevi al mio canale YouTube Divertirsi in cucina per non perdervi le mie VIDEO RICETTE.

Ciambella all'acqua senza lievito
  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 40 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 10 pezzi
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 200 g Zucchero
  • 3 Uova
  • 130 g Olio di semi di girasole
  • 250 g Farina 00
  • 10 g Cremor tartaro
  • 4 g Bicarbonato
  • 1 Scorza di limone
  • 50 g Succo di limone
  • 80 g Acqua

Preparazione

  1. All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

  2. Aggiungete l’olio, l’acqua, il succo del limone e la scorza grattugiata del limone. Mi raccomando utilizzate un limone non trattato.

    Mescolate bene il tutto.

  3. Unite la farina, il cremor tartaro e il bicarbonato. Mescolate bene il tutto.

    Il composto risulta abbastanza liquido.

  4. Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella da 24.

    Infornate in forno caldo, statico a 180°. Lasciate cuocere per circa 40 minuti.

    Mi raccomando fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.

  5. Sfornate, lasciate raffreddare su una gratella raffredda dolci e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.

  6. Potrebbero piacerti anche queste ricette:

Note

Per restare sempre aggiornati con le mie ricette seguitemi:

PAGINA FACEBOOK

ISCRIVITI AL MIO CANALE YOUTUBE PER NON PERDERE NEMMENO UNA VIDEO RICETTA

CANALE YOUTUBE

IL MIO PRIMO BLOG

DIVERTIRSI IN CUCINA

Grazie Chiara

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.