Ciambella al latte con gocce di cioccolato. Una ciambella semplice e veloce da preparare: perfetta da inzuppare nel latte o nel cappuccino. Naturalmente è buona anche da gustare da sola.
Una ciambella senza burro, preparata con gli ingredienti che solitamente abbiamo in casa.
La ciambella è arricchita con tante gocce di cioccolato, che non affondano all’interno dell’impasto.
Ma vediamo subito come preparare la ciambella al latte con gocce di cioccolato.
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Per questa ricetta ho preso spunto qui.
- DifficoltàMolto facile
- CostoMolto economico
- Tempo di preparazione5 Minuti
- Tempo di cottura35 Minuti
- PorzioniStampo da 24
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 3uova
- 60 golio di semi di girasole
- 250 gfarina 00
- 90 ggocce di cioccolato
- 80 glatte
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
- 1 cucchiaiorum (facoltativo)
- 150 gzucchero
- 25 gfecola di patate
Strumenti
- Ciotola
- Sbattitore
- stampo a ciambella da 24 cm di diametro
Come preparare la ciambella al latte con gocce di cioccolato
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Unite il latte, l’olio e il rum. Mescolate bene il tutto sempre con le fruste elettriche.
Unite la farina, la fecola e il lievito. Lavorate bene il tutto.
Infine unite le gocce di cioccolato e incorporatele con una spatola.
Versate il composto ottenuto all’interno di uno stampo a ciambella da 24, dopo averlo imburrato e infarinato.
(Io utilizzo uno stampo a ciambella che non va né imburrato né infarinato. Se volete dare un’occhiata lo trovate qui).
Infornate in forno caldo, statico a 180° e lasciate cuocere per circa 30/35 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno. Fate sempre la prova stecchino.
Sfornate, lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
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