Ciambella abbraccio

Ciambella abbraccio senza burro. Una ciambella semplice e veloce da preparare. Perfetta per la colazione e la merenda.

La ciambella abbraccio è una ciambella soffice facilissima da preparare. Perfetta per la colazione da inzuppare nel latte o a merenda. Una merenda sana e genuina.

Ma vediamo subito come preparare la ciambella abbraccio.

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Per questa ricetta ho preso spunto qui.

Ciambella abbraccio
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • PorzioniStampo da 20
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

175 g farina 00
15 g cacao amaro in polvere
40 g fecola di patate
3 uova
160 g zucchero
75 g latte
125 g olio di semi di girasole
1 bustina lievito in polvere per dolci

Strumenti

1 Ciotola
1 Stampo per ciambelle
1 Sbattitore

Come preparare la ciambella abbraccio

All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Unite il latte e l’olio e mescolate con lo sbattitore elettrico.

Unite la farina, la fecola e il lievito. Mescolate con lo sbattitore elettrico stando attenti a non creare grumi.

Dividete l’impasto in due parti uguali e in una parte aggiungete il cacao amaro in polvere. Mescolate con lo sbattitore elettrico.

Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella. Se volete dare un’occhiata questo è il mio stampo.

Versate contemporaneamente i due composti all’interno dello stampo in modo da avere una parte chiara e una parte al cacao.

Infornate in forno caldo statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 30 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno. Fate sempre la prova stecchino.

Sfornate, lasciate intiepidire e servitevi pure.

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