Cheesecake alla Nutella senza colla di pesce. Un dolce fresco e goloso. Senza colla di pesce. Solo 4 ingredienti.
La preparazione è molto semplice e rapida. Gli ingredienti necessari per prepararla sono veramente pochi. La crema si prepara con formaggio fresco e Nutella. Una soffice mousse che conquisterà tutti.
Ho trovato la ricetta su Giallo Zafferano.
Se ancora non lo avete fatto iscrivetevi al mio canale YouTube Divertirsi in cucina per non perdervi le mie VIDEO RICETTE!
Ingredienti
-
180 g Biscotti Digestive
-
80 g Burro
-
500 g Nutella®
-
500 g Formaggio fresco spalmabile
-
q.b. Granella di nocciole
Preparazione
-
Per prima cosa preparate la base.
Inserite il burro all’interno di un pentolino. Spostatevi sul fornello e lasciatelo sciogliere. Una volta fuso, spegnete il fornello e lasciatelo intiepidire.
-
Versate i biscotti all’interno del mixer. Frullateli fino ad ottenere una polvere.
Inserite i biscotti frullati all’interno di una ciotola, unite il burro fuso e amalgamate bene fino ad ottenere un composto sabbioso.
-
Imburrate e infarinate uno stampo da 24. Foderatelo con la carta forno. Vi consiglio di utilizzare uno stampo a cerniera.
-
Versate all’interno dello stampo il composto di biscotti e compattate bene. Riponete in frigorifero per 30 minuti.
-
Preparate il ripieno.
All’interno di una ciotola inserite il formaggio cremoso e la Nutella. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere una crema liscia.
-
Riprendete la tortiera da frigo e versate il composto di formaggio e Nutella sulla base di biscotti. Livellate bene la superficie con una spatola.
Coprite con la pellicola e lasciate riposare in frigorifero per circa 6 ore. ( Meglio se tutta la notte).
-
Togliete la cheesecake alla Nutella senza colla di pesce dallo stampo. Sistematela su un piatto da portata. Decorate con granella di nocciole.
Servite fredda.
La cheesecake si conserva per 3 giorni in frigorifero. Non congelare.
-
Se ti piacciono i dolci senza cottura vieni a scoprire tutte le mie ricette. Clicca qui: DOLCI SENZA COTTURA
Note
Per restare sempre aggiornati con le mie ricette seguitemi:
PAGINA FACEBOOK
ISCRIVITI AL MIO CANALE YOUTUBE PER NON PERDERE NEMMENO UNA VIDEO RICETTA
CANALE YOUTUBE
IL MIO PRIMO BLOG