Biscotti arancia e gocce di cioccolato. Dei biscotti semplici e veloci da preparare. Cuociono in 10 minuti e per prepararli basta una ciotola.
Ecco la ricetta per preparare del biscotti semplici e veloci. Perfetti per la colazione e la merenda. Ottimi anche da assaporare a fine pasto per soddisfare la voglia di dolce senza appesantire.
La preparazione è molto semplice, come vi dicevo basta una ciotola e una frusta a mano.
La ricetta è di nonna Teresa. In questo periodo ama preparare questi biscotti. Sono veramente buoni e si sono meritati un posto sul mio blog.
Ma vediamo subito come preparare i biscotti arancia e gocce di cioccolato.
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Ingredienti
- 1Uovo
- 100 gZucchero
- 100 gOlio di semi di girasole
- 1Succo d’arancia
- 300 gFarina 00
- 1Scorza d’arancia
- 90 gGocce di cioccolato
- 50 gMandorle in scaglie
- 1/2 bustinaLievito in polvere per dolci
Strumenti
- Ciotola
- Frusta a mano
- Carta forno
- Leccarda
Come preparare i biscotti arancia e gocce di cioccolato
All’interno di una ciotola inserite l’uovo e lo zucchero. Mescolate con una frusta a mano fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungete l’olio di semi di girasole e mescolate con la frusta.
Aggiungete il succo spremuto di un’arancia e continuate ad amalgamare con la frusta a mano.
Aggiungete e incorporate anche la farina e il lievito.
A questo punto unite la scorza grattugiata di un’arancia, le gocce di cioccolato e le mandorle in scaglie. Amalgamate bene il tutto.
(Le mandorle sono facoltative. Mi raccomando utilizzate un’arancia non trattata. Potete sostituire la scorza d’arancia con una fialetta di aroma all’arancia).
Con l’impasto ottenuto prelevate delle piccole quantità di impasto. Diciamo circa 20 gr. Formate delle palline e posizionatele su una teglia da forno rivestita con la carta da forno.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 10 minuti.
Sfornate, lasciate raffreddare e servitevi pure.
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