Biscotti a forma di bottone. Dei biscotti semplici e veloci da preparare. Perfetti per la colazione e la merenda.
I biscotti a forma di bottone sono dei biscotti semplici da preparare. Sono dei biscotti di pasta frolla, da gustare da soli oppure accoppiati e farciti con la marmellata o la Nutella.
Sono anche un’idea simpatica da realizzare come pacchetto regalo.
Ma vediamo subito come preparare i biscotti a forma di bottone.
I biscotti sono stati preparati da nonna Teresa che ha trovato la ricetta sul web.
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Ingredienti
Strumenti
Come preparare i biscotti a forma di bottone
All’interno di una ciotola inserite tutti gli ingredienti tranne la Nutella: la farina, il lievito, lo zucchero, l’uovo e il burro morbido.
Impastate con le mani fino ad ottenere un panetto compatto ed omogeneo.
Avvolgete il panetto ottenuto nella pellicola e lasciate riposare in frigorifero per 30 minuti.
Trascorsa mezz’ora riprendete il panetto e stendetelo con il mattarello. Dovrete ottenere una sfoglia di circa 3 mm.
Con un coppapasta ritagliate dei dischi di 5 cm di diametro.
Con il tappo di una bottiglia incidete in modo superficiale il centro di ogni dischetto.
Aiutandovi con una cannuccia praticate 4 buchetti al centro.
Posizionate i biscotti ottenuti su una teglia da forno rivestita con la carta da forno.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 10 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate e lasciate raffreddare.
Farcite con la Nutella e servitevi pure.
Dosi variate per porzioni