Base morbida per torte al cacao
Ricetta base morbida per torte al cacao. Una base che riesce sempre. Da preparare per dolci all’ultimo minuto. Da farcire come più vi piace.
Ricetta base morbida per torte al cacao. Questa è una delle ricette che amo di più. La base morbida per torte al cacao. E’ una base semplice e veloce da preparare che vi permette di creare torte sempre nuove. E’ una base che riesce sempre. Un dolce che non fa brutti scherzi. Quando preparate dolci per voi, vi riescono sempre, la cottura viene sempre perfetta, la forma perfetta, il dolce perfetto…ma se dovete portare un dolce dai vostri amici….succede di tutto…la torta che non si stacca, la griglia del forno che scalda più del dovuto e bruciacchia la torta…vi è mai capitato? A me spessissimo, però vi assicuro che con questa torta non succede. Non si rischia mai di sbagliare. Perciò sono qui a condividerla con voi.
Ingredienti:
- 100 gr. di farina
- 50 gr. di cacao amaro in polvere
- 70 gr. di zucchero
- 2 uova
- 70 ml di olio di semi
- 60 ml di latte
- mezza bustina di lievito per dolci
Preparazione:
In una ciotola amalgamate le uova con lo zucchero. Montatele bene. Aggiungete la farina e il lievito setacciati. Mescolate bene con uno sbattitore elettrico.
Aggiungete il cacao amaro in polvere e continuate a mescolare.
Poi incorporate il latte, e infine l’olio.
Imburrate e infarinate uno stampo per crostate. Io lo chiamo stampo furbo, perché ha una scanalatura all’interno e permette di ottenere l’effetto che vedete nella foto.
Per guardare com’è fatto lo stampo furbo cliccate qui: STAMPO FURBO
Versate il composto all’interno dello stampo, e infornate in forno caldo a 180°. Lasciate cuocere per circa 25 minuti.
Fate la prova stecchino, mi raccomando.
Sfornate e lasciate la torta al rovescio.
Lasciate raffreddare e poi farcite in base ai vostri gusti.
Per scoprire tutte le versioni di questa torta preparate dalla mia mamma cliccate: QUI. Ne troverete tantissime.
Fatemi sapere qual è la vostra preferita.
Ciao.
Chiara.