Salsa al gorgonzola

Salsa al gorgonzola

La salsa al gorgonzola  è semplice e veloce da preparare ed è molto buona.  Va benissimo per condire i vostri primi piatti come gnocchi e pasta.

Ingredienti per 4 persone

  • 250 grammi di gorgonzola
  • 500 millilitri di latte
  • 3 cucchiai di farina
  • 15 grammi di burro

salsa al gorgonzola

Come fare la salsa al gorgonzola

1. In un pentolino mettete il latte, la farina e il burro, accendete e mescolate fino a che la salsa si addensa (ci vorranno pochi minuti)

2. In una pentola anti-aderente mettete il gorgonzola tagliato a pezzetti e fatelo sciogliere. Quando è sciolto aggiungete la salsa e mescolate bene.

3. Versate gli gnocchi o la pasta nella pentola con la salsa, mescolate bene e poi servite

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