Farfalle wurstel e panna

Farfalle wurstel e panna

Le farfalle wurstel e panna sono un primo piatto semplice e veloce che piace veramente a tutti. Si possono preparare con tutti i tipi di pasta ma per questo condimento preferisco la pasta corta ed in particolare le farfalle, anche per i wurstel vanno bene tutti ma una leggere preferenza per quelli di pollo e tacchinoGià che si cucinano i wurstel è d’obbligo fare anche i fiori di uova e wurstel per un allegro antipasto

Ingredienti per 4 persone

  • 320 grammi di farfalle
  • 2 wurstel grandi
  • 200 millilitri panna
  • olio extra vergine di oliva
  • grana padano

Farfalle wurstel e panna

Come fare le farfalle wurstel e panna

Mettete in un padella l’olio extra vergine di oliva e i wurstel tagliati a cubetti e fateli rosalate per qualche minuto e poi aggiungete la panna,  mescolate bene e coprite con un coperchio.
Lessate la pasta in abbondante acqua salata , scolate la pasta e versarla nella padella del condimento e accendete il fuoco.
Fate saltare la pasta a fiamma bassa nella padella del condimento per qualche istante e poi servire con del grana padano grattugiato.

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