Dita di strega Halloween

Dita di strega Halloween

Le dita di strega Halloween sono dei soffici biscotti di pasta frolla che ho preparato per Halloween.
Halloween è una festa molto popolare in America dove durante la notte tra il 31 Ottobre e il 1 Novembre si festeggia con sfilate di maschere spaventose, feste dove si possono gustare ricette a base di zucca, dolci dall’aspetto mostruoso.

Ingredienti per circa 30 dita

  • 100 gr di burro freddo
  • 280 gr di farina
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo
  • 1 bustina di vanillina
  • 100 gr di zucchero a velo
  • 30 mandorle dolci pelate
  • 1 cucchiaino di marmellata (more o frutti di bosco)

Dita di strega Halloween

Come fare le dita di strega Halloween

Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola (lasciate da parte mandorle e marmellata) e iniziate a lavorare con le mani. Quando si ottiene una pasta malleabile (come una pasta frolla) prendiamo un pezzo e arrotoliamolo su un piano di legno. Lo tagliamo della stessa lunghezza di un dito e con un coltello segniamo le nocche (3-4 righine). A questo punto applichiamo la mandorla ad una estremità ed il gioco è fatto.
Cuociamo le dita in una teglia ricoperta di carta forno e inforniamo a 180° per 10 minuti.
Le dita non devono colorare tanto, quindi se vedete che prendono colore abbassate la temperatura del forno.
Una volta fredde le mandorle si staccheranno dalle dita. Usate un po’ di marmellata per riattaccarle nella loro sede.
Con uno stecchino e della marmellata di more o frutti di bosco a colorate le righine delle nocche e il contorno delle unghie.

Le dita di strega Halloween sono pronte

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