Cuor di oliva con formaggio

Cuor di oliva con formaggio

Cuor di oliva con formaggio nasce da un idea del mio collega “paolino” mentre il suo nome da un’idea di mia figlia.
E’ un antipasto semplice, veloce, buono e si presenta bene

Non ho ancora provato ma si potrebbero usare anche le olive nere

Ingredienti

• formaggio spalmabile (tipo philadelphia)
• olive verdi
• pistacchi

Come fare i cuor di oliva con formaggio

1. Tritate i pistacchi finemente e metteteli in un piatto.

2. Prendete un’oliva e avvolgetela con  il formaggio formando una “pallina”.

3. Rotolate la “pallina” nel trito di pistacchi e mettetela nel piatto di portata

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