Crostata con marmellata di fragole

Crostata con marmellata di fragole

La crostata con marmellata di fragole l’ho preparate per festeggiare il mio compleanno con i miei colleghi. Un dolce semplice ma sempre molto buono. La marmellata di fragole è veramente squisita.

Ingredienti

per la pasta frolla
per la marmellata
  • 250 grammi di confettura di fragole
per decorare
  • zucchero a velo

 

Crostata con marmellata di fragole

Come fare la crostata con marmellata di fragole

1. Preparate la pasta frolla seguendo la ricetta che trovate qui utilizzando lo zucchero di canna

2. Togliete il panetto di pasta frolla  dal frigorifero e stendere circa 2/3 di pasta su un asse infarinato. Adagiare la pasta nello stampo per crostata (io ho utilizzato lo stampo Happy flex da 28cm).

Crostata con marmellata di fragole

Versate la marmellata di fragole. Io ho utilizzato la marmellata di fragole fatta dalla signora Rita.

Crostata con marmellata di fragole

Formare delle striscioline di pasta e decorare la crostata 

3. Mettete la crostata con marmellata di fragole in forno statico già caldo 175° per circa 30 minuti

Crostata con marmellata di fragole

4. Sfornate la crostata e spolverate con lo zucchero a velo

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