Cous cous del giorno dopo
LE TUE RICETTE – Autore: la ricetta da schiscetta
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500 grammi di cous cous |
| il succo di 2 limoni |
| 3 pomodori maturi |
| Foglie di basilico fresco |
| 100 grammi di formaggio latteria |
procedimento:
- Mettere in una terrina il cous cous, i pomodori e il formaggio latteria tagliato a cubetti
- Aggiungere il succo del limone (sì, il cous cous crudo, verrà cotto dal limone)
- Mescolare e coprire con della pellicola
- Mettere in frigo per almeno 24 ore mescolando di tanto in tanto (basta un paio di volte
- Aggiungere le foglie di basilico spezzettate a mano, dare una mescolata e servire
- Lasciare riposare per almeno un’ora prima di mangiare
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Preparazione:
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