Chips di zucchine

Chips di zucchine

Le chips di zucchine sono un’idea favolosa per un contorno e per avere  qualcosa da sgranocchiare a merenda o come aperitivo.

Sono ideali per i bambini ma piacciono sicuramente anche ai grandi.

Questa ricetta l’ho trovata su questo sito è l’ho trovata molto interessante

Ingredienti

  • 3 zucchine medie
  • latte
  • 150 grammi di pangrattato
  • 75 grammi di grana padano
  • 5 grammi di aglio in polvere
  • 1 cucchiaio di sale

chips di zucchine

Come fare le chips di zucchine

Lavate le zucchine

chips di zucchine (6)

Tagliatele in rondelle medie (né troppo piccole né troppo grosse)

chips di zucchine

in una bacinelle mettete del latte e bagnate le zucchine per circa 10-15 minuti

chips di zucchine

In una ciotola mescolate il pangrattato, il grana padano, l’aglio e il sale

Panate le zucchine mettendo le rondelle nella ciotola e con le mani fate in modo che ogni rondella venga ben coperta

Disponete le rondelle su una griglia da forno.

chips di zucchine

Infornate in forno già caldo a 200 gradi per  20-25 minuti. Quando le rondelle avranno assunto un aspetto dorato e croccante sfornatele e sono  pronte da mangiare.

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